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Une Fille de Septembre

Tarte à la tomate

30 Juin 2008, 20:43pm

Publié par sandra.elle

Ingrédients:

  • Pâte à tarte brisée ou feuillettée selon les goûts  (non je ne fais pas la pâte et toc!)
  • Moutarde de dijon + moutarde à l'ancienne
  • Comté
  • 5/6 grosses tomates
  • De la fleur de sel
  • Du poivre
  • Feuilles de basilic fraîches (à défaut du basilic surgelé)


Four thermostat 8 ou 200°C

Temps de cuisson environ 40 minutes - Temps de préparation à peine 10 minutes

1: Etalez la pâte dans un moule à tarte et badigeonnez avec un mélange des 2 moutardes

2: Posez quelques feuille de basilic

3: Coupez le comté en lamelle et recouvrez (un peu, beaucoup ou passionnément comme moi) le fond de la pâte

4: Coupez les tomates lavées en tranches et posez de façon à  recouvrir tout le comté

5 : Salez, poivrez et ajouter encore quelques feuilles de basilic

6: Enfournez
7: Dégustez....un peu refroidie elle est meilleure!!!!

Tarte à la tomate
Tarte à la tomate
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Commenter cet article

K
c'est malin, j'ai faim maintenant!!
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K
10 sur 10, ouhaipe!
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K
j'adore les tartes à la tomates, et la tienne a l'air délicieuse!
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V
Hum !!! avec une petite salade ça doit être bon, je vais essayer.
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S
Elle a l'air effectivement très sympa cette petite tarte à la tomate...
;-)
bise
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T
Il m'arrive aussi de faire cette recette, c'est bien bon d'ailleur!merci pour ta visite . A bientôt.Tinou
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B
Exactement comme la mienne sauf que moi je met du gruyère râpé, c'est très bon cette tarte, bises!
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S

J'ai commencé au gruyère mais je trouve que le comté a plus de goût! Biz


S
Merci, merci, merci!!!!
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M
hé ça doit faire 15 ans que je la connais cette tarte et oui je confirme elle est très bonne
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S
Pas grave tu dégusteras quand tu viendras nous voir voilà!
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C
salut ma belle !!
eh oui, je suis à nouveau connectée et donc reliée au monde ...
ta recette à l'air super mais tu me connais, je ne sais pas cuisiner alors je me contente de regarder.
gros bisous à vous 3
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