Je crois que je pourrais manger italien tous les jours. D'ailleurs c'est un peu ce que nous avons fait à Berlin où tous les soirs nous allions diner à L'Osteria. Là, j'ai gouté de très bonnes bruschette (pluriel de bruschetta, oui, j'essaye de faire également...
Billet partenaire A la maison on aime les frites. On aime les bonnes frites faites maison, croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur. Finalement c'est assez dur à faire, il faut bien connaître sa friteuse. Et puis la friteuse, il faut la nettoyer...
Les repas de fêtes de fin d'année, c'est toujours un peu casse-tête ! Cette année, ça le sera très peu pour moi, vu que je n'organise rien. J'avais bien demandé à ma belle belle-mère (oui les familles recomposées, c'est parfois trop très compliqué), si...
Oui, je crois que cette année, l'esprit de Noël est bien chez moi. Peut-être parce que l'année dernière je n'avais pas pu vraiment le vivre pleinement, j'avais plutôt choisi l'option soleil... Du coup cette année, j'ai sorti le grand jeu. Outre le sapin,...
S'il y a bien un souvenir d'enfance qui est tout doux lorsque j'y repense c'est la fameuse purée-jambon blanc pressé que me préparait ma mère quand j'étais malade. J'ai adoré en faire à mon fils quand il était tout petit car c'est un plat qui ne se mâche...
La quiche en cuisine que je suis ne sait pas cuisiner sans suivre une recette. C'est vrai qu'il est, à l'heure actuelle, plus rapide de chercher sur le net une bonne recette que dans un livre mais je suis une incorrigible et je flâne toujours (un peu...
Les fêtes arrivent et pour la dernière recette de 2014, Nos Bel idées nous a demandé de conconcté un apéritif un peu festif et original. J'ai très vite pensé à faire des pingouins au fromage frais et fondant parce que c'est l'hiver, tout simplement. Pour...
L'hiver arrive, doucement mais sûrement. Le temps des plats plus consistants afin d'affronter le froid arrive. Alors certes, consistants mais pas forcément gras. Les gratins ont alors la part belle à table. Je l'avoue, j'adore quand il y a un gratin à...
Je ne me lasse pas de mon partenariat avec le site Nos Bel Idées, chaque mois, nous devons réaliser des recettes sur un thème et moi je vous le dit quel challenge, mais j'aime toujours autant relever leurs défis. Ce mois-ci, le challenge était donc de...
Quel parent n’a pas été une seule fois confronté à un drame ou un conflit autour de l’assiette. Nous avons négocier, fait du chantage, lancé des ultimatums pour que nos enfants mangent autre chose que des pâtes, du riz ou des pommes de terre. Avec l’expérience,...