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Une Fille de Septembre

Pommes de terre au four et au maroilles

21 Novembre 2008, 11:50am

Publié par Sandra Elle





Il y a quelques temps j'ai reçu un gentil paquet d'une lectrice  du Nord,  Françoise , et  j'adore recevoir des cadeaux!!!!!!

 


Alors voilà ce que j'en ai fait: des pommes de terre au four !

Temps de préparation : 10 min. Cuisson : 30min.

Ingrédients

  • de grosses pommes de terre
  • 200g de Maroilles
  • 1  pincée de paprika en poudre
  • Sel de Guérande et Poivre du moulin.

Préparation

  • Faîtes préchauffer le four à 200°C.
  • Lavez soigneusement les pommes de terre.
  • Séchez-les.
  • Sur le dessus de chaque pomme de terre, à l’aide d’un petit couteau de cuisine, pratiquez une ouverture en forme de cône.
  • Coupez les pointes des cônes de façon à obtenir des "couvercles" de 1 cm d’épaisseur.
  • Evidez une petite partie des pommes de terre. La partie évidée doit correspondre au volume de 50g de Maroilles.
  • Coupez le Maroilles en petits dés.
  • Déposez une pincée de paprika dans le fond de chaque pomme de terre.
  • Garnissez de Maroilles. Tassez. Salez et poivrez légèrement.
  • Refermez chaque pomme de terre avec son couvercle de façon hermétique.
  • Emballez-les soigneusement dans des feuilles d’aluminium en prenant soin de repérer l’emplacement des couvercles. Les pommes de terre doivent être placées au four, leurs couvercles au-dessus.
  • Enfournez et laissez cuire de 30 à 40 min, selon leur taille.
  • Servez chaud, accompagné d’une salade de mache et de roquette

 



C'est un délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Merci Françoise!!!!!!

 

 

 

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Commenter cet article

mary 30/11/2011 17:46


Coucou,


 


Merci pour cette recette fort sympathique ... rapide et agréable à déguster !! un vrai régal !!!

pascal62 19/12/2010 11:14



essayer donc cette recette 1grosse pdt/pers,faire cuire au four pendant ce temps faites des endives braisées ;prenez du jambon de pays savoie parme ou autre ;une fois les pdt cuites les couper en
2 mettre le jambon puis les endives braisées et une belle tranche de maroille repassé au four quelques minutes servez poivrer selon votre gout bon appetit pour ceux qui n'aiment pas le
maroille avec du fromage a raclette c'est aussi bon



CéCé Mme Patate 24/11/2008 20:50

Je viens manger !!!!!!!!!!!  
Bisous

CC la patate

Sandra Elle 24/11/2008 21:12



Chiche!!!!!



sandrine 23/11/2008 21:12

mhhhh j'en m'en leche deja les babines
oups non mais j'ai pas de babines hihihi
en tout cas j'imagine bien tout ça et ça me donne envie je pense essayé dans pas longtemps
bises

Sandra Elle 23/11/2008 21:22



Tu me diras ce que tu en penses alors biz



cel 21/11/2008 22:33

hummmmmmmm ca doit etre trop bon!!!! miam miam moi je vais aussi t'envoyer un petit cadeau lol mes gateaux de noel je les commence la semaine prochaine bisous

angélique 21/11/2008 22:25

Chère Sandra...j'ai eu pitié de toi et j'ai immédiatement changé la chanson de mon blog...elle te fait sursauter...ça me fait trop de peine...SNIF...SLURP...*
Bisous bonne soirée!!!
(pas trop eihn!!!)

Sandra Elle 21/11/2008 22:34



oh mais fallait pas!!!! t'es trop mimi toi , bon ok tu pourras la remettre pour les fêtes Extra le
choco!!!!



Lily 21/11/2008 21:05

bah voila je sors de table et je salive deja mummmm t'as pas honte !!!!!Mdr !!!!!!

Marine 21/11/2008 20:47

Miam, ça m'a l'air pas mal du tout ça !! D'ailleurs j'avais déjà trop faim... c'est malin !!

missJulie 21/11/2008 19:50

C'est une Tuerie ta photo!! surtout à cette heure là!! mmmmmmmmh!!;-)

Oum 21/11/2008 18:34

Ca a l'air bien délicieux tout ça... mais je n'ai jamais encore eu l'occasion d'en goûter, du maroilles...

Martine 21/11/2008 18:22

J'avais prévu de faire une tarte au Maroilles ... et pi, je ne sais pas ce qui s'est passé, d'un coup, je me décide à la faire, et plus de Maroilles !!!
Bon à savoir : chez nous, le Maroilles s'évapore très vite !!
Bisous
PS : Swap envoyé et reçu, j'en parle demain.

angélique 21/11/2008 18:21

ça a l'air cré cré bon ça!!! Bon,il est 18h22...ça donne faim ça!
Bisous

Stéphanie 21/11/2008 18:21

j'en ai déjà l'eau à la bouche !!!
c'est ma balance qui va encore se pouffer de rire....

Nathalie 21/11/2008 15:26

huuum, ça à l'air bon !!!!!
tu me met l'eau à la bouche !!!
moi, j'ai mangé pour la 1ère fois à la vapeur et huum, je me suis régalée !! oui, j'avais jamais testé...
allez bizzz et bon week à toi !!!

Clarisse 21/11/2008 15:03

Hmmmmm !!! heureusement que j'ai déjà mangé, sinon j'aurais léché mon écran !! ptdr !!! ca a l'air delicieux en tout cas ! bizzzzzz

Chichipompon 21/11/2008 14:50

C'est malin tu as vu l'heure et maintenant j'ai faim !!! mdr !!!

philou 21/11/2008 13:48

hum !! et ça doit embaumer dans l'appart... euh...dans le batiment entier...sérieux : je n'ai jamais gouté de MAroille, a essayer donc...je t'enverrais bien une bouteille de cidre par la poste mais j'ai peur des degats en route...reste la galette saucisse, mais mieux vaut la consommer sur place...ah si le kouign aman (là c'est 10 kg assuré d'un coup) ou le gateau breton (voir un article sur mon blog la recette est hyper facile, et c'est du pur delice de beurre...salé of course.)

Sandra Elle 21/11/2008 14:16



Mouai ça sent fort mais pas plus qu'une raclette ou une tarfiflette bon c'est quoi un Kouign Aman? ouh ouh je sais j'suis nulle !!!!



Sabinette 21/11/2008 13:28

Vraiment adorable de la part de Françoise^_^ En plus ça m'a l'air super bon ta recette.....et dire que je viens de m'enfiler une pizza .... grrrrr !!!!!!!
GROS BISOUSBon week-end

Françoise 21/11/2008 12:45

toi j'ai un ch'ti !! compte à régler avec toi !!! tu me fais rougir (je suis qqu'un de très, très discrète & effacée dans la vie !! si je te promets c'est vrai ...) et tu m'avais cachée que tu me réservais cette .... Oh non je peux pas râler : je t'adore !! je retire tout ce que j'ai écrit avant !!!! lol ! je croyais pas que tu me mettrais à l'honneur comme çà ! mais après tout, j'y suis pour rien : c'est TA recette (parce que tu sais quoi : je l'ai jamais faite celle-ci !) et de plus, tu l'as SUPER BIEN réussie ! c'est super appétissant ! et j'avais l'impression de "humer" !!! Merci, merci surtout pour ta surprise ma Sandra ! çà me fait un plaisir immense ... vraiment ! dis p'tit Lu en mange ?

Sandra Elle 21/11/2008 14:15



Ben dis donc tu n'est plus une fidèle de ma newsletter?!!! Parce qu eje l'avais annoncé que je publierais une recette un peu "ch'ti" cette semaine!!!!!


Sinon on a adoré, Et toute les famille en a mangé!!!! Encore MErci et grosses bises !!!



Carole 21/11/2008 12:35

ça a l'air bon mais je ne suis pas sûre d'aimer le Maroilles!
Bises et bon week end!

Sandra Elle 21/11/2008 14:13



Et bien chaud ce n'est pas mauvais du tout , un peu comme du reblochon!!



Krys 21/11/2008 12:30

Je crois bien que je tuerais pour gouter à tes pommes de terre au Maroille.
Ah sinon swap posté et je crois que le mien m'attend à la poste, tu veux des photos ? Personne n'a recu encore

Sandra Elle 21/11/2008 14:13



Le swap avance bien!!! Françoise  a reçu le sien, moi aussi (ben oui j'ai joué!!!) Sinon je ne sais pas trop!!! Biz



Véro :0059: 21/11/2008 12:12

miam miam... tu me donnes faim là!!! a taaaaaaaaaaaaable!!!!!!
bizzzzzz

ratounette 21/11/2008 12:11

Mhhhmm que ça à l'air délicieux!!!
Rien que de regarder la photo j'ai deja pris 3 kilos....

muriel 21/11/2008 12:07

oh la la en voila une super recette !!! me donne l'eau à la bouche...là !!! et zou en favori à tester bien vite !

Sandra Elle 21/11/2008 14:12



Merci et tu vas voir c'est super bon!!!!!!



MissBrownie 21/11/2008 12:00

Hum... du maroilles par la poste, c'est le facteur qui a du aimer :-D
Perso j'adore le maroille cuit! Miam les tartes aux maroilles!!

Sandra Elle 21/11/2008 14:11



Je ne te dis pas!!!! En plus j'ai mis presque une semaine avant d'aller le chercher!!!!!



larêveuse 21/11/2008 11:59

Mmmm ça a l'air super bon!!!

kamailion 21/11/2008 11:57

Oh oui purée, ça à l'air bon!
Tien c'est l'heure d'aller manger!
Gros bisous ma Bubulle et merci pour ta recette!