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Sandra, dans tous ses états

Damier de saucisses

8 Août 2016, 19:11pm

Publié par Sandra

Damier de saucisses

L'autre jour, l'homme est allée chez Carrefour et il s'est un peu égaré, il a acheté des saucisses Knacki. Il ne fait que très rarement les courses, ceci explique cela. Alors, comme les Knacki devaient vraiment quitter mon frigo avant d'être périmées, j'ai décidé de les "customiser" et j'en en fait un damier de saucisses.

Ce qui est très facile à faire.

Pour les courses il vous faut :

  • une pâte feuilletée
  • des saucisses de type Knacki
  • du comté rapé
  • un jaune d'oeuf

La recette : 

  • Préchauffez le four à 180°
  • Déposez votre pâte sur du papier de cuisson, puis, à l'aide d'une roulette à pizza, découpez votre pâte en bande.
  • Soulevez les bandes par alternance (1 sur 2) et placez une saucisse, sur les bandes restées à plat.
  • Remettez les bandes en place, puis soulevez les bandes qui n'ont pas été soulevées et recommencer l'opération ainsi de suite.
  • Parsemez de comté à volonté.
  • Enfournez pendant environ une quinzaine de minutes

► Vous trouverez un diaporama très utiles sur le site www.750g.com.

► Je vous ai fait, du coup, un montage récapitulatif des différentes étapes.

Damier de saucisses
Damier de saucisses
Damier de saucisses

Voilà, encore une recette sans se prendre la tête. Vous pouvez accompagner votre damier de moutarde ou de ketchup. 

Ah, vous pouvez aussi faire des saucisses surprises avec des Knacki, ça marche très bien avec des enfants. La recette, ici. 

Damier de saucisses

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Francine 08/06/2017 21:45

C’est dommage, pourquoi ne faites-vous pas les courses ensemble ? Ce serait une très bonne idée d’activité à faire à deux :) ! C’est une bien belle recette en passant.

Sweetdaddy 22/09/2016 23:54

Tiens je vais peut-être tenter ça avec les enfants. Eux qui adorent les saucisses, et aussi les feuilletés à la saucisse, je pense que ça leur plairait, et ça n'a pas l'air bien compliqué à réaliser, je pense qu'ils pourraient m'aider !

Voyage Cambodge 15/08/2016 04:16

Je fais souvent cette recette ! J'adore.
Souvent je fais plusieurs petit damier pour les aperos.

Apollone 09/08/2016 11:27

Oh ça a l'air un peu compliqué mais pas trop ! Mais ça a l'air bien bon en tout cas. Comme les tartes soleil qui sont faciles à faire. c'est bon, ça en jette et c'est pas dur à faire ;-)
Merci pour les explications en photos, c'est top pour s'essayer :-)