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Tarte soleil au pesto et parmesan
Il y a deux semaines j'ai reçu une Degustabox. Mais qu'est-ce que c'est ? Et bien c'est une box culinaire qui permet de découvrir les dernières tendances de nos marques préférées. Pour 15,99€ par mois, vous recevez 10 à 15 produits exclusifs sélectionnés parmi les plus récents du marché. La Degustabox du mois de mai sentait bon l'été et les apéros. Si vous me suivez sur Instagram (mais bien sûr que vous me suivez...), vous avez pu déjà la voir.
Allez, je vous la montre ici.
Degustabox mai 2015
Plutôt pas mal n'est-ce pas ? Du coup, on a déjà fait un apéro (merci les beaux jours) et j'ai fait une tarte soleil avec le Panzani pesto au basilic.
La recette de la tarte soleil au pesto et parmesan
Ma liste de courses :
- 2 pâtes feuilletées rondes
- Panzani pesto au basilic
- des copeaux de parmesan
- 1 jaune d’œuf
- graines de sésame
- graines de pavot
La recette : Temps de préparation > 10 minutes - Temps de cuisson > environ 30 min à 180°C
- Poser 1 disque de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Etaler une couche de Panzani pesto sur la pâte en prenant soin de ne pas aller jusqu’au bord sinon cela déborde à la cuisson.
- Parsemer de copeaux de parmesan.
- Recouvrir le tout avec le second disque de pâte de feuilletée.
- Souder les bords avec un peu de jaune d’œuf.
- Marquer le centre du soleil avec un verre retourné placé au milieu.
- Couper des bandes de pâtes de la limite du cercle jusqu’au bord.
- Torsader chaque bande.
- Badigeonner le tout de jaune d’œuf.
- Parsemer le tout de graines de sésame et de pavot.
- Faire cuire environ 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th.6).
Voilà une recette facile à faire, idéale pour l'apéro et qui épatera tout le monde.
Vous pouvez aussi varier les plaisir en remplaçant la garniture, par du thon et boursin, des lardons et de l'emmental ou la version sucrée avec du Nutella. Pour une version hivernale, vous pouvez jeter un coup d'oeil à la tarte sapin ici.
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