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Sandra, dans tous ses états

Tarte pommes poires façon crumble

2 Juin 2014, 06:00am

Publié par Sandra

Tarte pommes poires façon crumble

Ok, on parle de plus en plus cuisine ici mais je suis une quiche en cuisine et en ce moment je m'améliore donc je suis productive. La semaine dernière, j'avais besoin d'un dessert en urgent, j'ai donc sorti du congélateur une tarte achetée chez Picard. C'était la tarte façon crumble à la poire et à la pomme et c'était très bon. Mais elle fut un peu trop juste pour 6 personnes.

Je me suis donc mis en tête de la refaire (je sais faire le crumble et la pâte sablée peut s'acheter ouf ! ), ce que j'ai fait ce week-end et j'avoue qu'on s'est régalé alors je vous livre la recette car c'est facile et c'est bon.

Ingrédients :

  • une pâte sablée 
  • 4 belles pommes
  • 4 belles poires (ou poires au sirop si vous n'en trouvez pas)
  • Du sucre en poudre

pour le crumble :

  • 100 g de beurre salé ramoli
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de poudre d'amande

 

  • Préchauffez le four à 200°C (th 6/7)
  • Dans un bol, mettre la farine, le beurre, le .sucre et la poudre d'amande afin de réalisez la pâte à crumble.
  • Mélanger le tout du bout des doigts afin d'obtenir comme un sable grossier.
  • Puis étalez la pâte sablée dans un moule à tarte
  • Epluchez puis coupez en petits dés les pommes et les poires puis disposez les sur la pâte.
  • Saupoudrez généreusement de sucre en poudre.
  • Emiettez la pâte à crumble au dessus des pommes et des poires.
  • Mettre au four pendant environ 1 heure.
Tarte pommes poires façon crumble

Et voilà c'est prêt.

Le top c'est de déguster cette tarte un peu tiède avec une boule de glace à la vanille dessus. 

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez pu voir un petit gourmand manger à même le pot. 

Allez, à vous de jouer : à vos marques, prêts? Pâtissez ! 

Tarte pommes poires façon crumble

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voyance gratuite par mail 14/06/2014 10:08

Grâce à vous, j'ai pu apprendre beaucoup de choses intéressantes. J'espère en apprendre encore. Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi !

lily 04/06/2014 20:41

Superbe !!! Tu peut aussi tester le crumble au spéculoos un délice qui se marie bien avec cette tarte :-) quand à la boule de glace je confirme pour le faire souvent ..., un délice !!!!!!! Bisous mabelle

Féelyli 02/06/2014 22:30

Je fais la même aux framboises et c'est délicieux. Il faudra que j'essaie avec des pommes et des poires.

Madame 02/06/2014 11:19

J'adore les crumbles, j'en fais plein aussi, et idem je ne suis pas une grande cuisinière et je ne les rate jamais :) MIAM

Dorie 02/06/2014 08:36

un classique sympa!elle est jolie ta tarte Bubulle!
Bisous